白癜风患者要忌口吗？哪些食物不能吃？白癜风并非由饮食直接引起，但某些食物可能影响免疫平衡，需合理调整而非极端忌口。避免已知过敏源。虾蟹等易致敏食物可能通过IgE途径激活免疫反应。若进食后皮肤瘙痒或白斑发红，应排查食物不耐受。下面让我们跟着盐城白癜风医院医生一起来看看：
控制维生素C摄入
每日不超过200mg（约2个橙子），避免大剂量补充剂。但完全禁食水果可能导致抗氧化物质不足，反而不利病情。
减少促炎食物
反式脂肪酸（油炸食品）、精制糖及过量酒精可能加重氧化应激。用橄榄油替代部分食用油，选择低GI主食更合理。
可正常食用的"黑色食物"
黑芝麻、黑豆等虽含色素但无法直接补充黑色素，不过其铜、锌等微量元素有益，适量食用无妨。
盐城白癜风医院医生总结：
白癜风患者要忌口吗？哪些食物不能吃？饮食调整应个体化，记录饮食日志观察身体反应比盲目忌口更重要，核心是保持营养均衡。
